Nos pâtes artisanales sans gluten sont tréfilées au bronze et séchées à
basse température.
Nous les fabriquons à partir de combinaisons 100% bio de farine de riz, de maïs et de sarrasin, toutes garanties sans laitage, sans caséine, sans œuf, sans levure, sans ajout de matière grasse.
Elles son disponibles en sachet de 250 g (ou 500 g pour les pâtes au riz) et dans différentes formes.
Pâtes au maïs
100 % farine de maïs.
Cuisson : 5-6 minutes.
Conservation 24 mois maximum.
| Valeur énergétique | 350 Kcal (1485 kJ) |
| Protéines | 7,5 g |
| Glucides |
79 g |
| Lipides |
2 g |
Pâtes au maïs et au riz
80 % farine de maïs, 20 % farine de riz.
Cuisson : 6-7 minutes.
Conservation 24 mois maximum.
| Valeur énergétique | 359 Kcal (1522 kJ) |
| Protéines | 7,4 g |
| Glucides |
79,3 g |
| Lipides |
1,3 g |
Pâtes au riz et au maïs
80 % farine de riz, 20 % farine de maïs.
Cuisson : 6-8 minutes.
Conservation 24 mois maximum.
| Valeur énergétique | 359 Kcal (1522 kJ) |
| Protéines | 6,75 g |
| Glucides |
77,5 g |
| Lipides |
1,43 g |
Pâtes au maïs, sarrasin et riz
60 % farine de maïs, 25 % farine de sarrasin, 15 % farine de riz.
Cuisson : 5-7 minutes.
Conservation 24 mois maximum.
| Valeur énergétique | 353 Kcal (1497 kJ) |
| Protéines | 7,83 g |
| Glucides |
75,4 g |
| Lipides |
2,2 g |
Pâtes au riz
100 % farine de riz.
Cuisson : 6-8 minutes.
Conservation 36 mois maximum.
| Valeur énergétique | 347 Kcal (1476 kJ) |
| Protéines | 7,13 g |
| Glucides |
79,11 g |
| Lipides |
0,3 g |
Formes disponibles
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| Caserecce | Maccheroni | Sedanini | Fusilli |
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| Gemelli | Penne | Ditalini | Stelline |
