Paradeigma conçoit et commercialise des recettes bio et sans gluten depuis 2006.

Ces produits sont conçus pour les personnes intolérantes au gluten ou coeliaques, mais aussi pour toutes les personnes soucieuses de leur alimentation.

Farines biologiques de sarrasin et souchets

La farine biologique de sarrasin est privilégiée comme ingrédient à haute valeur nutritionnelle permettant de proposer des produits de qualité. Des ingrédients comme les souchets sont également utilisés pour notre pâte à tartiner pour proposer une alternative aux fruits à coque.

Recettes sans gluten

Des produits bons, bio et sans gluten pour tous les repas de la journée, pour les enfants mais aussi pour les adultes. Avec leurs sachets fraîcheur, certains produits de la gamme Paradeigma sont facilement transportables et conservent leurs bons goûts ainsi que leur croquant.

Galette sarrasine

FARINE 100 % SARRASIN - BIO & SANS GLUTEN


Notre délicieuse galette sarrasine à consommer nature ou tartinée au cours des petits-déjeuners, des repas... elle se tartine facilement et ne s'effrite pas. Adaptée pour un régime sans gluten ou pour tous les gourmands !


ORIGINE

UE

CONDITIONNEMENT

Boîte de 200 g

CONSERVATION

DLUO : 18 mois
GENCOD : 3760152700414

CERTIFICATIONS


FARINE 100% SARRASIN :
riche en magnésium, en fibres, source de protéines

 La galette sarrasine est garantie :
- Biologique
- Sans gluten
- Sans colorant
- Sans conservateur
- Sans arôme artificiel
- Sans OGM
- Sans matières grasses ajoutées, à teneur en lipides réduite (cuisson sans graisse)

 

Farine de sarrasin* 96,8 %**
Sucre de canne* 2 %
Sel 1,2 %
*d'origine agriculture biologique
**Pays d'origine : Italie
Peut également contenir des traces de soja et lait

 

Pour 100 g

Pour une portion (1 sachet de 25 g)

% AR*

par 25 g

Énergie

340 kcal

 

(1443 kJ)

85 kcal

 

(361 kJ)

4 %

Graisses

dont acides gras saturés

2,7 g

0,6 g

0,7 g

0,2 g

1 %

< 1%

Glucides

dont sucres

68,2 g

1,3 g

17,1 g

0,3 g

7 %

< 1%

Fibres alimentaires

8,4 g

2,1 g

8 %

Protéines

10,8 g

2,7 g

5 %

Sel

1,18 g

0,30 g

5 %

Minéraux

Magnésium

 

154 mg

 

38,5 mg

 

10 %

Une cuisson à moins de 140°C afin d’éviter le brunissement du produit (nommé effet Maillard et déconseillé).

Conditionnées en sachets fraîcheur, les galettes sarrasines sont facilement transportables et elles restent croustillantes et savoureuses !
À tenir dans un endroit frais et sec

 

  • Visuel : Galette sarrasine - Galettes
    Galette sarrasine - Galettes