Lu dans Santé Nature Innovation
Un bel article dans le magazine numérique Nature Santé Innovation sur les pâtes à tartiner dont la pâte à tartiner unique de Paradeigma bio sans gluten et sans allergènes*...
à découvrir en suivant le lien, extrait :
"Voici une autre pâte à tartiner bio vraiment unique : elle ne contient ni noisettes, ni aucune noix, mais elle a tout de même un fort goût de noisettes !
Son secret, c’est le souchet, un tubercule apparenté au papyrus qui a le goût de noisette. C’est un produit intéressant pour les personnes allergiques aux fruits à coque.
Elle est garantie sans gluten, sans huile de palme. Elle contient de l’huile de tournesol non hydrogénée, du beurre de cacao et 15 % de cacao."
* d'après la liste des 14 allergènes reconnus.
